Chcete ohromit návštěvy fantasticky nazdobenými dorty a cupcakes? 

Naučte se korejské zdobení krémem!

Je to on-line, nikam nemusíte jezdit!

Korejské zdobení - základní kurz

Konečně někdo (a kdo jiný než Vanda) si dala tu práci, aby nám ukázala krok za krokem jak na krémové kytičky podle posledního trendu korejského zdobení, které zároveň doplní květy zdobené ruskými špičkami z BE FINEST sady. Podle video návodů uvidíte jak na to a zjistíte, že to není nic těžkého. A třeba za mě osobně jsem si myslela, že tak nějak vím, jak na to a stejně jsem v tom našla dost tipů a nových rad, co jsem neznala. Odstupňované od základních po složitější květy. Viz hortenzie, která mě nadchla! Chválím recept na nejvhodnější krém, různé vychytávky (tipy) při samotném procesu zdobení a rady na obarvování krému.

Petra Dandová

Vando, díky za super on-line kurz. Velmi srozumitelně vysvětleno a ukázáno. Už se těším až o víkendu vyzkouším 🙂 Mile překvapily Tipy na zdobení i vyhlášená soutěž o Vaši sadu špiček. To je velká motivace se účastnit 🙂 Zuzka

Zuzka Pokorná

Co se teď naučíte

  • 1
    Krém na korejské zdobení
  • 2
    Květ jabloně
  • 3
    Květ sedmikrásky
  • 4
    Květ hortenzie
  • 5
    Květ frézie
  • 6
    Květ pryskyřníku asijského
  • 7
    Květ kamélie
  • 8
    Květ chryzantémy
  • 9
    Jaké potřeby k zdobení budete potřebovat
  • 10
    Jak použít šablonu na zdobení
  • 11
    Základní typy zdobicích špiček
  • 12
    Základy barvení krému - ukázka barev krému
  • 13
    Základy barvení krému - barvy Wilton + teorie míchaní barev
  • 14
    Jak plnit zdobicí sáček krémem (jedna, dvě, tři barvy)

JAK TO BUDE VŠECHNO PROBÍHAT?

Kurz budete dělat doma

Vše probíhá on-line, potřebujete jen přístup na internet, počítač nebo mobil.

Nejste omezeni žádným časem

Je úplně na vás, kdy si kurz pustíte, kdy budete trénovat zdobit. Je přístupný 24 hodin, 7 dní v týdnu, neomezeně.

Dostane přístup do členské sekce

Po zaplacení kurzu vám na e-mail pošlu přístupové heslo a vy se dostataneto do speciální neveřejné členské sekce.

8 videí a české titulky

Všechna videa jsou natočena pomalu, abyste to bez problému zvládli.

8 pdf dokumentů na stažení

V sekci Tipy na zdobení si stánete užitečné rady a finty.

Jako účastník kurzu můžete soutěžit

Je pro vás připravena soutěž o ceny v hodnotě 17 000 Kč (653 eur).

Ihned po přihlášení na mě dýchla profesionalita zpracování on-line kurzu. Než jsem se pustila do studia jednotlivých videí, přečetla a poslechla jsem si Váš sladký příběh. Jste úžasná, šikovná a pracovitá žena, která ví, co chce a jde si za svými cíly. Obdivuji Vás. Postupně jsem zhlédla všech osm videí. Velmi mě potěšilo již první video, které je věnované přípravě krému na korejské zdobení. Jako amatér jsem opakovaně bojovala s přípravou krému, buď se srazil anebo nebyl dostatečně tuhý. Věřím, že pokud obstarám všechny potřebné suroviny a budu postupovat precizně dle videa, krém se podaří. Ostatně, dám Vám zpětnou vazbu. Nikdy jsem neměla úplnou představu o tom, jak se takové kytičky z krému tvoří a díky videím už vím, jak na to. Videa jsou velmi dobře zpracovaná a myslím, že i laik jako já, pochopí princip korejského zdobení. Těším se, až vytvořím svou první sedmikrásku, hortenzii, frézii, chryzantému… V on-line kurzu Korejského zdobení jsem velmi uvítala sekci „Tipy na zdobení“, která obsahuje například šablony na zdobení a další praktické rady ohledně přípravy krému, zdobicích špiček apod. Jsem soutěživý typ a každá Vaše soutěž je pro mě velkou výzvou. Jistě všechny příznivce soutěžení potěší připravovaná soutěž s nádhernými cenami. A co je super? Že plánujete další pokročilý kurz pro ty, kteří mají zájem rozvíjet se a zdokonalovat v základech korejského zdobení.

Alena Maňáková

A kolik to všechno stojí?

Kdo stojí za tímto kurzem

Jmenuji se Vanda Pálková a jsem nadšená propagátorka zdobení dortů a cupcakes krémem.

Na konci srpna 2016 jsem v ČR a SR spustila kampaň s cílem dát vědět o něčem novém, co u nás ještě nikdo moc neznal - květinkové zdobení se speciálnimi špičkami. Zdobíci špičky dělají jedním tahem krásné krémové květy.

Vznikla značka Sladké mámení - revoluce ve zdobení. Vytvořila jsem vlastní luxusní BE FINEST cukrářskou sadu, kterou najdete na www.sladkemameni.com. 

S Leli's cupcakes, Nebeskými dortíčky a Petrou Dandovou (má nadšená zákaznice) pořádám kurzy zdobení v Praze, Brně a Plzni.

A protože mnozí z vás jste mi na kurzech již 2 roky říkali a nebo psali, že se chcete naučit zdobit i klasickými špičkami, proto vznikl první česko-slovenký on-line kurz korejského zdobení a také kurzy, pořádané v Brně a Praze.

Možná se ptáte proč korejské zdobení? Protože právě v Koreji to, co vidíte na obrázcích nahoře, umí nejlépe. A ostaní z celého světa se od nich jen učí. 

Celý život se snažím učit od těch nejlepších, tak jsem 25. 2. 2018 odletěla do Jižní Koreje a s jednou TOP cukářkou, která učí zdobit touto technikou celý svět, jsem strávila skoro týden a to co jsem tam vytvořila, můžete právě vidět na obrázcích nahoře.

Udělala jsem testy a získala certifkát od IKAFCD (International Korean Association of  Flower Cake Designers - Mezinárodní Korejská asociace designerů dortů, kteří používají tuto techniku). Jak základní, tak pokročilý kurz. 

Žádná vyšší certifkace zatím na světe neexixstuje. 

Těším se na vás v kurzu. Vanda

Jestli vás zajímá, jak jsem se ke zdobení dostala, v únorovém čísle časopisu Apetit si můžete přečíst více.

Podnikání pod pokličkou

20 minutový rozhovor o mě, mých pracovních zkušenostech a podnikání

Pár fotek z kurzu v Jižní Koreji a certifikáty

Kontakt

CHCETE SE NĚCO ZEPTAT? NAPIŠTE MI NEBO ZAVOLEJTE.

Telefon

+420 725 267 202

E-mail

vanda@korejskezdobeni.cz

Facebook

facebook.com/RevoluceVeZdobeni/

Adresa

Kubova 1797/41, 621 00 Brno

IČO: 652 80 563

Nejsem plátce DPH. Registrována v OR vedeným u Krajského soudu v Brně, spisová značka: A 8747

Asociace

Jsem členem Asociace kuchařů a cukrářů České republiky.